www.gportal.hu/swfeltamadas

Ismertető

A pulyka

A pulyka kakasa akár 9 kg súlyú is lehet, kétszer akkora, mint a tojó. E különös megjelenésű mdárnak Mexikóban egyazon családhoz tartozó két faja él. Más tyúkalkatúakhoz hasonlóan kevés pulykakakas termékenyíti meg az összes alérhető tojót, azok pedig kotlanak, testük melegével öltik ki tojásaikat. A pulykakakasok igen harciasak; az erősebbek gyakran meg is ölik a gyengébbeket. Ha azonban a vesztes a földre fekszik, a győztes élve hagyja. Az egy fészekaljból származó kakasok is megküzdenek egymással, az életben maradottak azután csapatokba verődve harcot kezdenek más csapatokkal. Rendszerint a népesebb csapat győzedelmeskedik; így azután valóságos pulykaháború alakul ki. A költési idő közeledtével a pulykakakasok peckesen járkálva tetszelegnek. A győztes csapatból származó győztes hím keríti hatamába a nőstények többségét.

Gyöngytyúkok

Hat fajuk van, hazájuk Afrika. Szinte mindenféle élőhelyet meghódítottak, megjelennek a sűrű esőerdőkben, de a sztyeppterületeken, sőt a sivatagok peremén is otthonosak. Magyarországon is háziszárnyas lett a gyöngytyúk. Mifelénk kisebb számban él, Afrikában azonban a sisakos gyönytyúkok tömegei húzódnak ugyanarra az északi nyugvóhelyre, fák ágaira. Reggel libasorban állva együtt vonulnak inni.

Lábastyúkfélék

A tyúkalkatúak egy csoportját Megapodiidae néven ismerik a tudósok; ez szó szerint azt jelenti: nagylábúak. Tizenét fajuk Ausztrália, Új-Guinea, valamint kisebb csendes-óceáni szigeten is található. Nevezetességük, hogy egyáltalán nem törődnek utódaikkal; a tojó még nem is látja a tojásból kikelő csirkéket, azok teljesen magukra maradva kezdik keresni táplálékukat. Anyátlanul kezdődik az életük. A lábastyúkok szaporodása, utódról való gondoskodása példa nélküli a madárviágban.

és végül, de nem utolsósorban:

A TYÚKOK

A tyúk madár. Több tyúk több madár. A tyúk tökéletes ellentéte a kutyának, amit a neve is mutat: a tyúk; kuty-a. A tyúk a jó madarak közé tartozik, mert tojást ad az embernek. Illetve nem adja a tojást, hanem elveszik tőle, ami azonban a rántotta szempontjából mindegy.

A hím tyúkot kakasnak hívják, a nőstény kakast azonban nem hívják tyúknak. A tehetségtelen kakast kappannak nevezik. A fiatal tyúknak becéző neve jérce, de ezen a néven csak akkor szokták becézni - nézetünk szerint későn -, amikor már levágták, és a húsát eszik, úgyhogy szegény tyúknak a becézésében semmi öröme sincsen.
Tyúknak Pesten a nőt nevezik, ami a városiaknak a falusi dolgokban való járatlansága miatt van így. Ugyanolyan tévedés tehát, mint amikor a városi ember a búzát kukoricának nézi. Vannak aztán meg olyan különös egzotikus élőlények is, akik a tyúkot tiknak, a tyúktojást pedig tikmonynak mondják.
A egész kicsi tyúkot csibének nevezik; a csibe úgy jön létre, hogy kikel, azaz egyszerűen kijön a tojásból. Hogy hogyan megy bele a tojásba, az rejtély. Olyan rejtély, mint amely hosszú időn át foglalkoztatta az emberiséget, hogy mi volt előbb: a tyúk, vagy a tojás. Ez csak volt rejtély azokban a sötét időkben, amikor az emberek olyasmiket találtak ki, hogy a föld gömbölyű és forog. Emiatt majdnem elégettek mindenkit, aki ezzel foglalkozott. Ma azonban a felvilágosodás, sőt a keresztény kurzus korában tudjuk, hogy előbb a tyúk lett, és a tojás csak azután lett, hogy a tyúk tojta.
Különféle fajta és különféle nagyságú tyúkok vannak, a kendermagos tyúk azonban mindig pontosan olyan magos, mint a kender.
A tyúk, ha tojásait megtojta, akkor kotlik, ami abban áll, hogy a tojásait ki akarja kelteni, s ez óhajának különféle jelekkel ad kifejezést. Ez a kotlik igen szép szó, ezért egy népszerű közmondásban is szerepel, amely közmondás, annak a mintájára, hogy "a lónak négy lába van, mégis megbotlik", így szól: "A tyúknak két lába van, mégis kotlik."
A tyúk búzaszemet, kukoricát, kendert és általában kis magvakat eszik, szóval igen jól él. Számos ember példát vehetne róla, legalábbis ami a táplálkozását illeti, mert ugye mi emberek mindenféle bolondságot összeeszünk, amiről azt állítják, hogy egészségesek, mégsem élünk olyan jól, mint a tyúkok.
A kakas hangos kedély-nyílvánítását kukorékolásnak nevezik, a tyúkét pedig kotkodácsolásnak. A kakas kukorékolásáról azt mondják, hogy a hajnalt jelenti. Pedig pont fordítva van ez, mert a kukorékolás jelenti azt, hogy hajnalodik. Ha pontosabbak akarunk lenni a jelentések terén, akkor a leghelyesebben így van: a kakas, mint jó katona jelenti az embernek, hogy közeledik a hajnal. És mivel nem tud másképp beszélni, csak kukorékolva, ezért ezt a formát választja kifejezésül.
Tyúkot az ember legtöbbet régebben az udvarokon láthatott, manapság pedig a boltok mirelit részlegén. Annyi a kettő között az alapvető különbség, hogy míg az egyik esetben a tyúk két lábon járt-kelt, addig a másik esetben a tyúkok fekszenek, és testhőmérsékletük alig éri el a -5 °C-ot. Ezt a hőmérsékletesést egyetlen tyúk sem éli túl, ezért a fagyasztóba tett állatokat levágott tyúkoknak nevezik. Belőlük lesz a finom ebéd, vagy az ehetetlen ebéd. Ez már nem a tyúktól függ, hanem mindig a szakácstól.